GENERALIDADES

IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO ESTRATÉGICO DE SERVICIO INTEGRALES DE ASESORÍA Y CONSULTORÍA CHAPINGO-AGROPEC STAR

INTRODUCCIÓN

Con la globalización del mercado y la volatilidad de los de los precios de los productos agropecuarios, las agroempresas en México requieren ser más eficientes y mejorar su productividad para competir con productos de otros países.

La productividad debe entenderse como un desarrollo integral de las agroempresa, con esquemas tecnológicos modernos, autosustentables, que a la vez, contribuyan a la estrategia global de desarrollo del Sector y del País.

Por lo anterior, la permanencia de las agroempresas agropecuarias, estará determinada por su capacidad de adaptación a nuevos esquemas de productividad y su capacidad para establecer relaciones con los participantes de la Red productiva, teniendo como eje de desarrollo a la agroindustria.

Las fortalezas y oportunidades de las agroempresas, se ubica en la consideración del manejo integrado de sus recursos para el desarrollo constante y armónico de los componentes que inciden en su productividad, de aquí que las agroempresas son muy complejas en las cuales se involucra desde el proceso de producción como es el manejo del suelo, producción de cultivos agrícolas, manejo de plagas y enfermedades de cultivos, producción de ganado, manejo nutricional, reproductivo, genético, sanitario, manejo poscosecha de productos hasta el componente humano, es decir el agroempresario, considerando su nivel cultural, la integración de éste a las organizaciones, a la industria y al mercado, etc., existiendo una serie de problemas en los diferentes componentes de las agroempresas y por consiguiente se debe trabajar en éstas de manera integral e interdisciplinaria para incidir más en el mejoramiento de su productividad.

Dada la complejidad del manejo de las agroempresas y que en México existe una gran cantidad de micro, pequeñas y medianas agroempresas en las que para mejorar su productividad y competitividad, una opción que tienen es el acceso a los servicios de asesoría.

Por lo antes mencionado y por las experiencias que se han generado, se considera que las agroempresas tienen áreas de oportunidad y que para lograr el desarrollo integral de éstas se requiere del apoyo de servicios integrales de asesoría de calidad.

Ante esta problemática en la Universidad Autónoma Chapingo se ha generado una metodología para la asesoría, Modelo estratégico de servicios integrales de asesoría y consultoría CHAPINGO-AGROPEC STAR; la cual está soportada por los cuadros de profesionales altamente capacitados a nivel de posgrado (formados en Universidades Nacional e Internacionales) en las diferentes áreas de la producción agropecuaria (agroempresario, suelo, agua, planta, animal, administración, agroindustria, maquinaria, organización, mercado, etc.) con que cuenta la UACh.

OBJETIVOS

COMPONENTES METODOLÓGICOS

  1. Dirección Gerencial Integral
  2. Gestión de procesos
  3. Método participativo
  4. Desarrollo de capacidades en los productores
  5. Solución de problemas
  6. Transferencia de tecnologías
  7. Sustentabilidad
  8. Red de valor
  9. Uso de la tecnología de la informática (AGROPEC Star Software) y comunicación (Internet)
  10. Análisis de información e indicadores técnicos y de costos para la toma oportuna de decisiones

PERFIL DEL ASESOR